Теория старения#2
В предыдущей статье мы разобрали главную теорию старения, выяснили, что старение происходит из-за загрязнения межклеточного матрикса продуктами жизнедеятельности. С химической точки зрения это загрязнение происходит конечными продуктами гликирования белков.
Гликирование белков — это химическая реакция связывания глюкозы с белками, вследствие этого связывания образуется соединение, которое загрязняет межклеточный матрикс. Называется оно «конечные продукты гликирования», или КПГ.
⠀
По-простому, КПГ — это мусор, который заполняет пространство между клетками, мешая им правильно функционировать.
⠀
На содержание КПГ в первую очередь влияет 2 фактора: это то, что мы едим, и то, как мы это готовим.
⠀
Еда, которая содержит больше всего КПГ-мусора:
⠀
Готовка:
Чем выше температура готовки, тем сильнее идёт синтез КПГ. Синтез КПГ начинается с 40 градусов.
Стратегия снижения КПГ
⠀
1. Не есть жареное. Чем ниже температура готовки, тем меньше КПГ. Лучше сырые, тушёные или варёные продукты.
⠀
2. Снизить простые углеводы и сладкое, так как они способствуют сильному выбросу инсулина, который провоцирует выработку КПГ-мусора. Если хочется сладкого, выбирайте фрукты.
⠀
3. Меньше приёмов пищи. 2-3 раза вполне достаточно. Принятое сейчас питание в фитнесе под названием «ПП» таким, на мой взгляд, не является, а, скорее, наоборот.
⠀
4. Не есть полуфабрикаты и фастфуд. В процессе фабричной обработки мясо получает колоссальное количество мусора.
⠀
5. Ешьте много овощей. Самое полезное тут — это капуста, а в особенности брокколи, которая стимулирует организм бороться с КПГ. Желательно не менее 100гр в день.
⠀
6. Правильное дыхание. Это самый главный фактор. Фактор дыхания сильно недооценен обществом. Ребят, тему дыхания и её важности в процессах омоложения здесь не раскрыть. Могу лишь сказать вкратце.
Дышать нужно поверхностно, животом и с паузами, между вдохами и выдохами.
Я тестирую на себе систему известного ученого СССР Константина Павловича Бутейко, думаю, многие о нем слышали. Методика Вима Хофа, кстати, тоже хорошо подойдет.
Система Бутейко это тема отдельной статьи!
⠀
По-простому, КПГ — это мусор, который заполняет пространство между клетками, мешая им правильно функционировать.
⠀
На содержание КПГ в первую очередь влияет 2 фактора: это то, что мы едим, и то, как мы это готовим.
⠀
Еда, которая содержит больше всего КПГ-мусора:
- Сладкое и мучное. Сладкое запускает процессы гликирования;
- Молоко и сыр (лактоза);
- Мясо, в особенности красное.
- Масла и жиры
⠀
Готовка:
Чем выше температура готовки, тем сильнее идёт синтез КПГ. Синтез КПГ начинается с 40 градусов.
Стратегия снижения КПГ
⠀
1. Не есть жареное. Чем ниже температура готовки, тем меньше КПГ. Лучше сырые, тушёные или варёные продукты.
⠀
2. Снизить простые углеводы и сладкое, так как они способствуют сильному выбросу инсулина, который провоцирует выработку КПГ-мусора. Если хочется сладкого, выбирайте фрукты.
⠀
3. Меньше приёмов пищи. 2-3 раза вполне достаточно. Принятое сейчас питание в фитнесе под названием «ПП» таким, на мой взгляд, не является, а, скорее, наоборот.
⠀
4. Не есть полуфабрикаты и фастфуд. В процессе фабричной обработки мясо получает колоссальное количество мусора.
⠀
5. Ешьте много овощей. Самое полезное тут — это капуста, а в особенности брокколи, которая стимулирует организм бороться с КПГ. Желательно не менее 100гр в день.
⠀
6. Правильное дыхание. Это самый главный фактор. Фактор дыхания сильно недооценен обществом. Ребят, тему дыхания и её важности в процессах омоложения здесь не раскрыть. Могу лишь сказать вкратце.
Дышать нужно поверхностно, животом и с паузами, между вдохами и выдохами.
Я тестирую на себе систему известного ученого СССР Константина Павловича Бутейко, думаю, многие о нем слышали. Методика Вима Хофа, кстати, тоже хорошо подойдет.
Система Бутейко это тема отдельной статьи!
